Poisson 2012-2013

jeudi 6 décembre 2012
par  admin
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Exemples de caissettes :
- 1 bonite, 2 dorades, 2 maquereaux. (logo)
- 1 bonite, 4 soles, 1 dorade.
- 2 dorades, 3 maigres, 5 blancs de seiche nettoyés prêts à cuire .
Merci Hélène !

Hélène nous a donné plein de bons conseils :
la bonite est un poisson de la famille du thon et se mange rosé, à peine cuit,
en darnes , éventuellement marinées, puis cuites à la poêle ou mieux grillées à la plancha. Excellent !!!


2012-10-01poisson

Exemple de caisse : 1 Bonite (petit thon), 5 soles, 1 merlu.

  • 2012-10-01poisson 2012-10-01poisson,

    Exemple de caisse : 1 Bonite (petit thon), 5 soles, 1 merlu.

  • 2012-11-09 poisson 2012-11-09 poisson,

    Soles, maigre , dorade sar

  • 2012-12-14 poisson 2012-12-14 poisson,

    Maigres, bar, bar moucheté

  • 2013-01-13poisson 2013-01-13poisson,

    Bar, merlan, blancs de seiche

  • 2013-02-07poisson 2013-02-07poisson,

    Sole, bars mouchetés, merlans

  • 2013-02-07poissonTurbot 2013-02-07poissonTurbot
  • 2013-04-25poisson 2013-04-25poisson,

    1 Maigre - 1 Dorade marbrée - 5 Soles

  • 2013-05-03poisson 2013-05-03poisson,

    1 mulet - 3 Dorades dont dorade sar - 4 Soles

  • 2013-09-13poissons 2013-09-13poissons,

    1 bonite, 2 dorades, 2 maquereaux.



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