AMAP de Coutras - ASSOCIATION POUR LE MAINTIEN D'UNE AGRICULTURE PAYSANNE - PARTENARIAT SOLIDAIRE ENTRE PRODUCTEURS ET CONSOMM'ACTEURS

adhésions 2024

2024-04-17T09:29:35Z


adhésion 2024

contrat poulet 2024

2024-04-17T09:26:43Z


poulet 2024

contrat légumes 2024

2024-04-17T09:24:49Z

Le contrat légumes pour la période de 6 mois du 01 Mai à fin octobre 2024 est disponible.


panier 15 euros 2024


panier 10 euros 2024

Possibilité de prendre un panier tous les quinze jours (panier partagé) : venir à l'amap le mercredi soir 18h30 pour de plus amples renseignements

besoin d'aide pour les Jardins de La Menoue

2024-04-17T09:11:48Z

aussi une cagnotte en ligne destinée à les aider est là :
https://www.leetchi.com/fr/c/un-toi...

Merci !

marché de Noël de l'amap de coutras

2023-11-19T12:39:11Z

Marché de Noël ouvert à tous, précommande des produits sur
https://www.local.direct/vente-dire...

Tous les produits sont locaux et bio
légumes, champignons pommes, jus de pomme, vins, bières, tisanes, farines, huiles, poulets , œufs, noix chocolats,miel

ferme du petit mondain

2023-10-20T16:03:54Z

Laurence et Mathieu Odot sont installés depuis octobre 2022 en tant qu'éleveurs de poulets de chair Bio en plein air. Leur mode d'élevage est le suivant :
Ils réceptionnent des poussins d'1 jour du Couvoir de la Côte d'Argent situé dans les Landes, qu'ils installent dans une des cabanes en bois mobiles qui font chacune 60 m², sur un lit de paille bio, en les confinant dans un tiers de la surface .Cet espace est chauffé à environ 35° la première semaine pour progressivement atteindre une vingtaine de degré au bout de la cinquième, date à laquelle les poussins sont sortis en extérieur. Les premiers abattages s'effectuent à 91 jours (le minimum de jours requis en Bio est de 81 jours) jusqu'à 120 jours car ils sont vendus sur 4 semaines. L'abattage se fait à l'abattoir de la Ferme des Grands Champs de La Roche Chalais, à 10km de la ferme. Cet abattoir est agréé Bio. Mathieu et Laurence vont les chercher ensuite avec un camion équipé d'un caisson réfrigéré et les stockent ensuite dans la chambre froide de 8m3.
L'alimentation provient des Ets Mercier, groupe Nutriciab, de Vendée, spécialisés dans les céréales Bio. Mais les poulets se nourrissent également d'herbes et d'insectes grâce à leurs parcours enherbés de 2500m² par cabane. Au printemps dernier 1600m de haies ainsi que 268 arbres ont été plantés afin, dans l'avenir, d'assurer le bien-être et la protection des poulets contre les rapaces et le soleil. Cela a été possible grâce à une aide financière accordée par la Région Nouvelle Aquitaine et l'Europe qui incitent les agriculteurs à replanter des arbres sur leurs parcelles afin de favoriser et dynamiser la biodiversité.
En ce qui concerne les soins prodigués aux volailles, seules des herbes et huiles essentielles, si besoin, sont utilisées. Elles sont vermifugées deux à trois fois durant leur existence avec une solution à base de plantes bio (ail, thym, lavande) et oligo éléments.
La production est vendue uniquement en circuit court, à la ferme le vendredi après-midi, sur des marchés (marché de Blaye le samedi, Bordeaux le dimanche et Chalais le lundi), au nouveau Marché Fermier "Chez Hugues" à St Aigulin, dans une AMAP Bordelaise et à la Ferme du Méridien de La Roche Chalais le 1er jeudi du mois.
Le tarif de vente est de 12.50€ le kilo.
Possibilité de choisir soit un petit poulet, soit un moyen , soit un gros.

dates livraisons agrumes 2023*24

2023-10-20T15:50:48Z

Les dates prévues (sous réserve de modifications )sont : 24/11 - 15/12 - 26/01 - 08/03 - 05/04

- Agrumes

l'amap de coutras est sur local.direct

2023-10-20T15:48:59Z

pour passer vos commandes c'est ici

https://local.direct/amap-de-coutras

changement de maraîchers

2022-10-31T17:30:14Z

Les dernières années particulièrement difficiles pour la production en maraîchage ont eu raison de la persévérance de Mathieu. C'est avec tristesse que nous avons appris sa décision d'arrêter. Cela faisait presque 15 ans que Mathieu et Fan nous nourrissaient de leurs légumes : un grand merci à eux pour toutes ces années ensemble !
L'Amap a choisi de poursuivre avec les Jardins de La Menoue : Carine et Anick ,installés à Moulinneuf 24700 , vont nous fournir des paniers de légumes bio de saison .
Contrat de 6 mois dès le 02/11.


jardins de la menoue contrat légumes 2022/23

dates livraison agrumes 2022/23

2022-10-31T17:18:06Z

les dates de livraison prévues pour les agrumes sont :
vendredi 25/11 - vendredi 16/12 - vendredi 27/01 - vendredi 10/03 et vendredi 07/04

- Distributions

légumes 2°semestre 2013

Nathalie Aguila — 2014-02-15T18:19:12Z

Distributions

admin — 2013-09-15T14:58:26Z

- Galerie photos

Légumes 2012-13

Nathalie Aguila — 2013-05-30T13:45:48Z

Fruits 2012

admin — 2012-12-20T20:54:00Z

- Galerie photos

Poisson 2012-2013

admin — 2012-12-06T14:03:00Z

Exemples de caissettes :
1 bonite, 2 dorades, 2 maquereaux. (logo)
1 bonite, 4 soles, 1 dorade.
2 dorades, 3 maigres, 5 blancs de seiche nettoyés prêts à cuire .
Merci Hélène !

Hélène nous a donné plein de bons conseils :
la bonite est un poisson de la famille du thon et se mange rosé, à peine cuit,
en darnes , éventuellement marinées, puis cuites à la poêle ou mieux grillées à la plancha. Excellent !!!